
Responsable de la logistique approvisionnement
Emploi Restauration - Traiteur
Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Dans le cadre de son développement, notre établissement de restauration rapide ROUBA (CHICKEN TIME) recrute un(e) Assistant(e) gestion des stocks / approvisionnement (H/F). L'entreprise évolue dans le secteur de la restauration rapide et veille à offrir des produits de qualité tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et les standards de service. Responsabilités : - Assurer le suivi et la gestion des stocks de matières premières et de produits alimentaires - Participer à la planification et à l'organisation des approvisionnements - Réceptionner, vérifier et enregistrer les livraisons de marchandises - Contrôler la qualité et la conformité des produits livrés - Mettre à jour les données de stock et assurer leur traçabilité - Participer à l'optimisation des niveaux de stock afin d'éviter les ruptures ou les surplus - Collaborer avec les fournisseurs pour assurer le bon déroulement des commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'organisation générale de l'établissement et au bon fonctionnement des opérations Qualifications : - Diplôme en gestion, commerce, logistique ou International Business Management ou[...]













